Seiichiro NISHIZONO

大阪市西区京町堀

Dec.2015

関西屈指の人気パティシエ西園誠一郎氏の初となるショップである。 店舗は緑ゆたかな木々広がる公園に面しており、奇をてらわずさりげなくその場所に佇むかのようにデザインした。
店内に置かれたショーケースはたったひとつだけ。 いかに西園さんの作るスイーツひとつひとつが創作性を持った 作品性の高い商品であるかをうかがい知ることが出来る。 店舗面積のほとんどを製造場として使用するため、おのずと限られた売場には 必要な機能をコンパクトに設置することが計画のポイントとなった。 4席だけではあるがイートインカウンターを設置したこともオーナーの こだわりのひとつ。遠方からの来客も多く、ささやかな時間ではあるが パティシエ西園氏によるスイーツワールドに浸って頂ければと願う。

photo by OISI DESIGN

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